http://aranylo.blogspot.com/

2013. március 18., hétfő

14 állatövi csillagjegy van....horoszkópok készítésénél

forrás: facebook,Koncz Akela
Miközben a Föld a Nap körül kering ide-oda billen, ezt az imbolygás precessziónak nevezzük. Ha a bolygónk tökéletes gömb lenne, akkor nem inogna, ám a Hold s a Nap gravitációs vonzása hat a kidomborodó egyenlítőre - megzavarva egy aprónyit a Föld forgását.  14 állatövi csillagjegy van – miért s hogyan lehetséges ez?
Az asztrológiai mitológia népszerű jelentőséggel bír az emberi kultúrákban a jóslás címén. Vizsgáljuk meg ezt a jelenséget s az asztrológia kozmológiai alapjait kicsit közelebbről.



Olyan ez, mint ha egy búgócsigát nagyon gyorsan megpörgetnénk, aztán elmozdítanánk a tengelyt, az pedig ugyanabba az irányba mutatna, tehát ebből a példából kiderül, hogy miközben a bolygónk megkerüli a Napot mindig egy azon irányba mutat, ám a gravitáció zavaró hatása precessziót okoz, ezért a Föld nagyon enyhén imbolyogni kezd s miközben billeg egy kis kört rajzol az égre, egy teljes kör megtétele 25920 esztendőbe telik. 
Az északi pólus egyre jobban eltávolodik a Polarisz északi sarkcsillag helyzetétől, kb. 13 ezer év múlva, amidőn a kör felét megtette nagyon közel lesz a szinte szomszédunkban honoló Vega csillaghoz, s mivel a Vega sokkal fényesebb, mint az égnek az a részén levő összes csillag, ezért jelentős északi sarkcsillag válik belőle. 
 25920 esztendő múlva a Föld tengelye, mely az északi sarkon halad át, egy teljes kört tesz meg s arra mutat majd, amerre ma is, a Polarisz pedig újra északi sarkcsillaggá válik. Minél közelebb van egy csillag a Föld valamelyik pólusához, a helye annál rögzítettebb marad az éjszakai égen, mi csillagászok cirkumpolarisznak nevezik ezeket a csillagokat, ami azt jelenti, hogy egész évben láthatók a horizont felett. 
Ragadjunk ki egyet belőle a példa kedvéért, ott van pl. a Taurus, azaz a bika 98 látható csillagból áll.Valójában valamennyi északi csillagkép, a Nagy Medve, a Kis Medve egy nagyon kis kört írnak le, tehát a Polarisz körül keringenek anélkül, hogy bármidőn is felkelnének vagy lenyugodnának, minél délebbre megyünk, annál több csillag kel fel az éjszaka kezdetekor s megy le az éjszaka végén, ők tehát nem rendelkeznek ilyen "mágikus" tulajdonságokkal. Viszont vannak az égen sokkal nagyobb varázserővel felruházott dolgok, a csillagképek, melyből 88 kategorizált darab honol az éjszakai égen.  
Az Aldebaran egy hatalmas vörös óriás csillag, a bika vérben forgó szeme. A Taurus egyike azon állatövi csillagképeknek, amelyek az eklipitika síkja közelében találhatók. Azért hívják az ekliptika síkjának, mert ez az egyetlen körpálya az égen, ahol fogyatkozások történhetnek, a Holdnak is át kell rajta haladnia, hogy Nap-fogyatkozás következzen be, ugyanakkor ez az az út, amelyet a Föld jár be miközben megkerüli a Napot. Nyolc fokkal az ekliptika síkja felett s alatt terül el az ún. állatöv., az ebbe a sávba eső valamennyi csillagképet állatövi csillagképnek nevezzük. 
 A Nap minden nap valamelyik állatöv valamelyik csillagképében kel fel, a Nap a Föld s egy bizonyos csillagkép között helyezkedik el. Mivel körülötte keringünk úgy tűnik, hogy a Nap az égen rögzített állatövi csillagképekben haladna át, éjszaka a ég ellenkező oldalát világítja meg.
 Az asztrológusok a 12 állatövi csillagkép mindegyikét ahhoz a hónaphoz társítják, amelyen a Nap éppen áthalad. Tehát júliusban a Nap a rákon, augusztusban az oroszlánon siklik át. 
Ám ezzel van egy nagy gond, a csillagképek mérete nagyon eltérő, vannak kicsik s vannak nagyok köztük. Hét napba telik, amíg a Nap a legkisebb állatövön, a skorpió csillagképen s 44 napba, amíg a legnagyobbon, a Szűzön menetel át. 
Tehát nem lehet az évet 12 egyenlő részre osztani 12 egyforma alakú csillagképpel. A hagyományos számítások szerint a Nap látszólagos Föld körüli pályáját sikerült 12 egyforma szeletre felosztani - azonban ez, mint imént kiderült - nem a legvalósághűbb. Ezeket aztán azokról a csillagképekről nevezték el, amelyek ilyenkor a leginkább látszódtak. 
Az asztrológia, vagyis a csillagok segítségével történő jóslások, következtetések tudománya ezt a tizenkettes osztást veszi alapul.
 Létezik viszont a sokkal reálisabb asztrozófia. 
Ez a csillagokkal való gondolkodást, számolgatást tartja fontosabbnak. Ők az alsó s a felső égbolton található 7-7, tehát összesen tizennégy csillagképet veszik alapul. 
A hagyományos horoszkóp tehát egyszerűen csak azért nem veszi figyelembe a 13.-14. jegyet, mert az ekliptika, vagyis a látszólagos Föld körüli mozgás felosztásán alapszik. Ez alapján természetesen nem egyforma nagyságúak a csillagjegyek, valamint nem váltja rögtön az egyik a másikat, van olyan is, hogy egy kis "résben" van az illető (ilyenkor egyikhez sem tartozik) s van olyan, hogy egymásba csúszik a két csillagjegy (ilyenkor kettőbe is beletartozik). Ráadásul sokan nagy jelentőséget tulajdonítanak az állatövi vagy a Nap-jegyüknek, ám a valóságban a Föld tengely elmozdulása miatt a Nap ma már más csillagképben látható, mint 2-3 ezer esztendővel ezelőtt.
A horoszkópok készítésénél a Nap helyzetének kiszámítása a probléma. A precesszió miatt ugyanis már több száz éve rosszul számolják a Nap helyzetét az asztrológusok, ezért a legtöbb horoszkópot hibásan készítik. A tavaszpont az a látszólagos égi pont, amerre csillagunk a Nap a tavaszi napéjegyenlőség idején mutatkozik. Ez a precesszió miatt évente 50 ívmásodpercet elmozdul s közel 25920 esztendő alatt tesz meg egy teljes kört az égen. A precesszió jelenségét Hipparchos görög csillagász fedezte fel, még időszámításunk előtt 130 körül.
Gondos kutatások alapján, a réseket is kivéve a feltérképezésekből, íme az én pontos zoidákus térképem, csillagunk jelenlegi égi mozgása alapján az alábbi táblázat mutatja meg, hogy a Nap közelítőleg midőn s melyik csillagképben mutatkozik látszólag az égen:
1. Bak (Capricornus): január 20. - február 16.
2. Vízöntő (Aquarius): február 16. - március 11.
3. Halak (Pisces): március 11. - április 18.
4. Kos (Aries): április 18. - május 13.
5. Bika (Taurus): május 13. - június 21.
6. Nimród (Orion): június 2.–június 24.
7. Ikrek (Gemini): június 21. - július 20.
8. Rák (Cancer): július 20. - augusztus 10.
9. Oroszlán (Leo): augusztus 10. - szeptember 16.
10. Szűz (Virgo): szeptember 16. - október 30.
11. Mérleg (Libra): október 30. - november 23.
12. Skorpió (Scorpio): november 23-29.
13. Kígyótartó (Ophiuchus): november 29. - december 17.
14. Nyilas (Sagittarius): december 17. - január 20.

2013. március 10., vasárnap

Hagymát hagymával.....Minden mennyiségben hagyma



A makói hagyma nemzeti kincs.
A Makón és környékén, tehát Csongrád és Békés megye határos területein speciális eljárással termesztett fajták számítanak eredetvédett makói hagymának. Termesztésének történetében egyaránt közrejátszottak emberi és természeti tényezők. Egyrészről több évszázadon át a hagymatermesztés nyújtott kizárólagos megélhetési forrást a környékbeliek számára, másrészt az éghajlati és talajbeli sajátságok teremtették meg a fajtára jellemző tulajdonságok kialakulását.
Röviden, a fiatal hagyma szára vastagodni kezd, és a földben hagyva megindul a növekedése, ami a “nyárvégi meleg és csapadékban szegény időben lelassul, a lomb és a gyökérzet elszárad, a hagymatest külső levelei elvékonyodnak és kialakul a zárt, erős, páncélos bronzvörös Makói vöröshagyma szín.” A hosszú napsütéses napok (15 óra/nap megvilágítás) teljesítik ki a makói hagyma jellegzetességét. Az idők során a sokféle hagyma többszörös szelekción és hosszú nemesítési folyamatokon esett át, így alakultak ki a ma kapható fajták. Erős ízű, csípős, telt aromájú, kemény hagymák ezek, magas vitamin ás ásványi anyag tartalommal, frissen vagy főzve megfelelően tartva egész télen át fogyasztható.
A makói hagyma történetéről részletes összefoglalót a következő linken találunk, érdemes elolvasni. http://new.mako.hu/voroshagyma/
Egyre kevesebb makói hagyma terem A KSH adatokból kiderül azonban, hogy az utóbbi 20 évben drasztikusan csökkent a vöröshagyma termelés, 2010-re 60%-al esett vissza 1990-hez képest. Itt is megfigyelhető az egyéb mezőgazdasági terményekre is jellemző tendencia, hogy egyrészről nagy mennyiségű, olcsóbban elérhető import érkezik az országba, az alacsony felvásárlási árral nem tudnak a termelők lépést tartani, másrészről pedig az itthon megtermelt prémium minőség jó része elhagyja az országot, és külföldön kerül értékesítésre. 
Hagymafajták .  
A vöröshagymák csoportjába többféle fajta is tartozik, a jól ismert narancsos-barnás-vöröses színűek mellett (pl. Makói CR, Makói Bronz, Makométa, Góliát, Rákóczi Piroska stb.) vannak fehér változatok is (Fertődi Ezüstfehér, Lisszaboni Fehér). Sok fajta megterem Makón és környékén, a leghíresebb magyar hagymatermesztő vidéken és az igazi Makói típusok védett hungarikumnak számítanak. Fontos azonban megjegyezni, hogy nem minden vöröshagyma makói, ennek a témának egy külön írást szentelünk. A jó vöröshagyma kritériumai általában az erős ízkoncentráltság, kemény, tömör hagymatest, szép mélynarancs-barnás héjszín, hosszú eltarthatóság.
A lilahagymákra (pl. Braunschweigi, Tátényi Rubin) enyhébb, édesebb ízvilág jellemző, friss fogyasztásra kedveltebb. Vörös és lilahagymában is létezik a hosszúkás, ún. sonkahagyma, mely kevésbé hosszan áll el, salátákba ajánlott. Ez nem összekeverendő az ún. salottahagymával, az eligazodáshoz ez a cikk részletes útmutatót nyújt.

Az apró pici kerek gyöngyhagyma, melyet mélyebbre vetnek, hogy ne érje a nap és szép fehér maradjon, savanyított formában népszerű.
A metélőhagyma avagy snidling népszerű friss fűszer, nemcsak balkonon, kertben de télen konyhaablakban is folyamatosan zöldel.
Általában újhagymának hívjuk a friss tavaszi fiatal hagymát, melyből idővel aztán fajta szerint vörös vagy lilahagyma alakul, de vannak kifejezetten erre specializált fajok is például a téli sarjadék, vagy a kötözőhagyma, melynek a feje a földben tovább hagyva sem vastagszik meg.
Végül pedig az utóbbi években újra népszerűvé vált póréhagyma, melynek jellegzetessége, hogy csak elkészítve (főzve, sütve, párolva stb.) érdemes fogyasztani. Általában fél méter hosszú, vastag, fehérből zöldbe forduló színű szárral, melyet megtisztítva teljes egészében felhasználhatunk. 
A fokhagymát hazánkban jóval kisebb területen termesztik, mint a vöröshagymát. Termesztési technikája és termőtájai sokban egyeznek vele. Gerezdekre bontott vagy koszorúba fűzött termését használták fel. Alkalmazása végigkísérte az emberi élet minden nevezetes időpontját és egészségét.
Termesszen saját maga a hagymafajtákat, "kontíner" kertészkedés módszerével.
 The Community Supported Agriculture model means that community residents would have access to fresh food grown right in their own "backyard."

A TOJÁSOKON LÁTHATÓ KÓD jelzése .

Fontos, hogy amikor tojást vásárolunk ne a dobozon látható képekből induljuk ki (parasztház, farm, zöld mező, stb), hanem gyorsan pillantsunk rá a tojás kódjának első számjegyére, ami az alábbiakat jelentheti:

A tojásokon látható kód első számjegye a tartásmód, ami lehet 0,1,2,3, ahol a 0-az ökológiai tartásból származó, szabadtartású és ellenőrzött táplálékkal etetett állatok tojásait jelenti, az 1-es a tanyasi szabadtartású, ahol az állatok nagyobb mozgástérrel rendelkeznek, a 2-es ahol az állatok egy nagyobb csarnokban élnek, bár sűrűn vannak, mégis tudnak valamennyit mozogni, a 3-as a ketreces tartású, ahol az a tyúkok kis ketrecekben, a mozgás lehetőségétől teljesen megfosztva élnek.


A tojáskód második része jelöli az országot, ahonnan a tojás származik. (Ez esetben “HU”, azaz Magyarország) A piacon 99%-ban Magyarországról származó tojást találtunk, de a hipermarketekben sok lengyel (PL), litván (LV), német (DE) tojással találkoztunk.

A tojáskód harmadik eleme a megye-, városkód . Magyarország esetében ezek az alábbiak:
01. Baranya
02. Bács-Kiskun
03. Békés
04. Borsod-Abaúj-Zemplén
05. Csongrád
06. Fejér
07. Győr-Moson-Sopron
08. Hajdú-Bihar
09. Heves
10. Komárom-Esztergom
11. Nógrád
12. Pest
13. Somogy
14. Szabolcs-Szatmár-Bereg
15. Jász-Nagykun-Szolnok
16. Tolna
17. Vas
18. Veszprém
19. Zala
20. Budapest


A tojáskód negyedik része az állategészségügyi kerület száma. Ez jelöli, hogy melyik ellenőrző hatóság felelős a termék egészségügyi ellenőrzéséért. Esetünkben a 2-es szám valóban a Bács-Kiskun megyei Állategészségügyi és Élelmiszer-ellenőrző Hivatalra mutat, és feltételezhetően az állattartó telep kódjából derül ki, hogy annak kecskeméti, bajai, kalocsai, kiskőrösi, kiskunfélegyházai vagy kiskunhalasi irodájához tartozik. Ugyanakkor az állattartó telep azonosítása átlagos netes felhasználóként nem megy könnyen, ezért feltételezhetően érdemes a pontos adatokért a fenti hivatalt felkeresni. Az illetékes hivatalok listáját az alábbi dokumentum tartalmazza: alleu_elelmiszerell_hivatalok

Az tojáskód ötödik része a tojó jelölése, ez esetben “T”, azaz tojó tyúk.








A kód hatodik része az állattartó telep kétjegyű sorszáma.






 A kód hetedik részén a perjel után az istálló száma található.






A tojás tömegére vonatkozó adatok:

- kicsi „S” – 53 gr small
- közepes „M” – 53-63 gr medium
- nagy „L” – 63-73 gr large
- nagyon nagy „XL” 73- gr extra large

Az eltarthatósági időt a dobozon jelzett időpontból olvasható ki.
 Véleményünk szerint sokkal megnyugtatóbb lenne, ha ez is a tojásra kerülne.
A tojás forgalmazási jelölése A, B vagy C, ahol:
- A: Friss tojás.
- B: Ipari feldolgozásra alkalmas, nem lehet közte törött tojás.
- C: Már nem létező kategória.
A tojás sárgájának a színére is létezik besorolási rendszer. 
A Hoffmann LaRoche cég 15 árnyalatú színskálán sorolja be a tojások sárgájának színét, és gyárt az egyes színek eléréséhez szükséges adalékanyagokat.
forrás: http://www.basedonpig.com

A tojás szerkezete

JÓ minőségű méz, minőségi útmutató, méz hamisítás .

  • Természetes antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik. A sebre öntve megakadályozza a fertőzést, és elősegíti a gyógyulást. A méz és a fahéj rendszeres fogyasztása, általános egészséges táplálkozással és mérsékelt aktivitási szinttel kombinálva, megelőzi a szívbetegségeket és kitisztítja az eltömődött artériákat.
  • A méz és fahéj együtt fogyasztva rengeteg energiát ad, így az emberek magasabb szellemi éberségi- és fizikai aktivitás szintet érnek el.
  • A méz és fahéj langyos vízben való fogyasztása kitisztítja a húgyhólyagot, valamint megszünteti a húgyúti fertőzéseket.
  • Együtt fogyasztva, a méz és a fahéj megkönnyíti az emésztést, segít megakadályozni a felfúvódást, gázosodást.
  • Rendszeres fogyasztása csökkentheti, és bizonyos esetekben teljesen gyógyítja az ízületi fájdalmakat.
  • Ez az ital erősíti az immunrendszert is, segít megfázás, vírusos fertőzések esetén.
  • A méz és a fahéj keverékét rákenve a fertőzött, gyulladt ínyre, csökkenti a fájdalmat és az ínyvérzést, valamint lassítja a fertőzés továbbterjedését.
  • A méz és a fahéj nagyon hatásos fogyás- elősegítő
 

Mézet ne áruházban, hiperben, boltban vásároljunk, hanem közvetlenül termelőtől, piaci mézárustól, méhésztől. A hamisításokat leginkább a nagy mennyiséget felvásárló cégek, forgalmazók áruházláncok követik el.
forrás,  http://www.basedonpig.com/2380/bop-labor-9-mez/
8 féle akácot és 7 különböző vegyes virágmézet vizsgáltunk a méz-teszt során. A víztartalmat mértük, valamint az ízeket hasonlítottuk össze. Ezúttal Vajjon Csilla (Kőteleki Kaptár) volt szakértő partnerünk és kóstolónk.
Azért ezt a két méztípust választottuk, hiszen ezeket találjuk a boltokban legnagyobb százalékban. Az akácméz az egyik legsemlegesebb mézfajta, ezért a gyerekek és az erős mézízt nem kedvelők kedvence. A vegyes virágméz több fajta virágról gyűjtött méz keveréke és van amikor kiérződik egy-egy virág erősebben. Mi például hársot tapasztaltunk az egyik tesztalanyon.
A víztartalom az egyik minőségi mutató a méz esetében és a mérésére szolgáló leggyakrabban használt eszköz a kézi refraktométer, mely pl. a méhészek egyik fontos kelléke. Csilla elhozta az általuk használt víztartalom mérőt és azzal dolgoztunk. Egy csepp mézet tettünk az eszköz tárgylemezére és belenézve a kijelzőről leolvashattuk a kapott értéket. (A refraktométer a fény törésmutatója alapján határozza meg a cukorfokot. Gyümölcsök és bor cukorfokának mérésére is használják).
A jó minőségű méz maximum 19%-os víztartalommal rendelkezik, ennél magasabb százalék esetén nagy az esélye, hogy megromlik, 22-23%-nál kezdődik el az erjedés. A vizsgált mézek közül egy volt 21%-os, ez nagyon folyós, ízre kaparós, higított hatású volt. Találtunk egy erjedt mézet is, ennek rendben volt a víztartalma. Lehetséges, hogy már erjedten került az üvegbe, de előtte mesterségesen módosították a víztartalmát (ez sajnos az egyik hamisítási eszköz). Fontos, hogy ha erjedt, alkoholos ízt érzünk egy mézen, azt ne fogyasszuk el, mert romlott.
Csak ismételni tudjuk azt a gyakran hangoztatott tanácsot, hogy mézet ne áruházban, hiperben, boltban vásároljunk, hanem közvetlenül termelőtől, piaci mézárustól, méhésztől. A hamisításokat leginkább a nagy mennyiséget felvásárló cégek, forgalmazók áruházláncok követik el, ami annál is bosszantóbb, mert ők az egyébként magas minőségű hazai méz hitelét rontják ezzel. Ha a méz készítőjétől vásárolunk, szinte biztosan igazi mézet vehetünk, és amint a tesztból kiderül, árban sem nagy a különbség.
Végezetül ajánljuk, hogy a szokásos akác és vegyes virágmézen túl ismerjünk meg, próbáljunk ki más mézfajtákat is (pl. hárs, gesztenye, repce, napraforgó, selyemfű, facélia)! méhek a nektárgyűjtés során pollent, azaz virágport is magukkal visznek, ami ezáltal a mézbe is belekerül. A mézek pollen tartalma így sok információval szolgál, többek között segít a méz eredetiségének vizsgálatában. Ezzel kapcsolatban alább olvashatjátok egyik önkéntes szakértőnk, Miklós István írását, melynek alapját Medzihradszky Zsófiával, a Magyar Természettudományi Múzeum Ismeretterjesztési Tudásközpont igazgatójával készített interjúja képezi.

A méz pollenvizsgálatát sajnos házilag nem lehet elvégezni. A vizsgálathoz ugyanis előírt recept szerint a mézet fel kell hígítani, kémcsőbe helyezni és utána speciális műszerrel le kell centrifugálni, ezen képen egy ilyen centrifugát mutatunk be. Higítani azért kell, hogy a pollenek megfelelően tudjanak mozogni a mézben, a centrifugálás hatására pedig a pollenek a kémcső aljában sűrüsödnek be. A besűrüsödött mintát aztán mikroszkópban lehet megnézni, legalább 400-szoros nagyításban, és utána a polleneket még fel is kell ismerni. Ennek ellenére a pollenvizsgálat a mézek egyik legolcsóbb laboratóriumi vizsgálata. Nézzük végig, hogy milyen hamisításokat lehet lefülelni ennek a segítségével!

A mézek hamisításánál beszélhetünk kisipari és nagyipari módszerekről. Kisipari módszereknél mézszerű anyagból indulnak ki a hamisítók, leggyakrabban folyékony izocukorból. A folyékony izocukrot keményítőből lehet előállítani, Magyarországon nagy mennyiségben állítanak elő izocukrot kukoricából. Ebbe raknak aztán bele polleneket, virágok beáztatásával. Ha a hamisító megfelelő ismeretekkel rendelkezik, és megfelelő arányban keveri bele a mézbe a polleneket, akkor csak nehezen vagy egyáltalán nem leplezhető le pollenvizsgálattal. Azonban a megfelelő arányú pollenek összekeverése nehézkes, és ha a hamisítók nem törődnek azzal, hogy milyen pollent kevernek a folyékony izocukorba, leleplezhetőek. Szélsőséges példaként lehet említeni egy olyan pancsolt műmézet, amelyben csak pázsitfüvekből származó pollen volt. A pázsitfüvek szélbeporzású növények, a méhek nem gyűjtik a pollenjeiket, így nyilvánvalóvá válik a hamisítás.
Akác és nebáncsvirág pollen.
Nagyipari léptékben valódi mézet dolgoznak fel, nagyon apró lyukú szűrőn (úgynevezett ultraszűrőn) szűrik ki a polleneket, majd ebbe tesznek bele más polleneket. A hamisítás célja, hogy egy rosszabb minőségű vegyes virágmézből állítsanak elő lényegesen drágább akácmézet. Azonban az akácmézet sem ilyen egyszerű hamisítani. Egyrészt az akácvirágnak nagyon kevés pollenje van, másrészt a méhek az akácfa mellett nyíló egyéb virágokból is gyűjtenek nektárt, így az akácmézben sok más virágból származó pollen is van. Az alábbi képen például az akác (legömbölyített háromszög alakú) pollenje mellett a nebáncsvirág (Impatiens noli-tangere) pollenje is megtalálható.
Mivel az akác kevés pollent ad, ezért azokat a mézeket, amelyekben az akác pollene az összes pollen legalább 10%-át kiteszi, már akácméznek lehet nevezni, és 20% felett már jó minőségű akácmézről beszélhetünk. Az akácpollenen kívül az akácmézben szinte mindig megtalálható a repce pollenje, azon felül a májusi virágzású gyümölcsfák pollenjei, az alma, körte, barack, cseresznye, mandula virágok pollenjei. A bálványfa egy Ázsiából behurcolt, egyre jobbn elterjedő fa, sok nektárt termel, amely vonza a méheket. Mivel az akáccal egy időben virágzik, ezért az akácmézekben ma már egyre gyakrabban megjelenik a bálványfa pollenje is. Facélia pollen.
Általánosságban is elmondható, hogy az a méz, amiben csak egy fajta pollen van, gyanúsnak mondható, mivel a méhek nem válogatnak, minden megtalálható virágból gyűjtenek nektárt. Magyarországon a repce az egyetlen olyan növény, amely nagy kiterjedésű, összefüggő területeken virágzik, így a repce mézben nagyon sok repcepollen van, de még itt is a repce pollen csak kb. 90%-át teszi ki az összes pollennek.
Van egy most elterjedő, új technika, amellyel a mézet nem kipergetik, hanem kipréselik a lépből. Így kisebb mennyiségű méz is hatékonyan kinyerhető, amivel rövidebb gyűjtési időszak méze kapható meg. A rövidebb gyűjtési időszak biztosítja azt, hogy a méz összetétele homogénebb lesz. Magyarországon az akácmézen kívül fajtamézként lehet megemlíteni a repce, gesztenye és facélia mézet. Ez utóbbi a mézontófű (Phacelia tanacetifolia) virágából készült méz, amely a nevével ellentétben nem egy fű, hanem az érdeslevelűek családjába tartozó virág. A facélia mézből származó virágpor így néz ki Mézontófüvet elsősorban Nyugat-Dunántúlon termesztenek a méhészek. Repceföldek az országban mindenhol megtalálhatóak, míg szelídgesztenye nagy egybefüggő területen csak a nyugati országrészben található meg.
Népszerű mézek még a hársméz, valamint a gyógynövények virágaiból készült mézek, például a kakukkfű, zsálya, levendula méz. Azonban ez utóbbi virágokból nincsenek akkora összefüggő területek, hogy a méhek nagy mennyiségben gyűjtsenek belőlük, ezekben a mézekben a velük együtt nyíló virágok pollenjei is megtalálhatóak. A levendula ráadásul szintén nagyon kevés pollent ad, vannak olyan hibridek, amelyek egyáltalán nem is adnak virágport. Mégis, egy pollenvizsgálattal le lehet buktatni olyan hamisított mézet, amelybe levendula illóolajat tesznek és levendulaméznek akarnak eladni. A levendula június-júliusban virágzik, így ha egy levendulaméznek árult mézben májusi virágzású virágok virágpora van, az bizonyára hamisítvány. A kakukkfűmézként árult mézek többsége is nem vagy alig látott kakukkfüvet, a jellegzetes kakukkfű íz a méhészek által a kaptárba berakott timolkristályokból származik. A timol a kakukkfű illóolaja, baktériumölő hatású, ennek a kristályosított változatát helyezik a kaptárba a méhészek, hogy megvédjék a méheket a baktériumok okozta betegségektől.
Repce és akácia pollen.
Természetesen nem csak Magyarországon készítenek mézet, érdekességképpen egy akáciamézből származó pollent mutatunk be. Az akácia az akáccal rokonságban álló fa, amely a déli féltekén található meg. A jellegzetes nagy akáciapollenek mellett kisérőként repcepollent láthatunk a képen. 
Köszönjük a cikket Miklós Istvánnak, az információkat és a képeket mindannyiunk nevében Medzihradszky Zsófiának, a Magyar Természettudományi Múzeum Ismeretterjesztési Tudásközpont igazgatójának!


2013. március 3., vasárnap

Feltalálók, akik belehaltak ötletükbe...


Feltalálók........ és........ végzetük...


A Discovery News összeállítást készített azokról a feltalálókról, illetve vállalkozókról, akik saját találmányuk megvalósításába haltak bele. A hvg.hu kiegészítette a listát, részben magyar vonatkozásokkal.

Az áldozatok sorában elsőként Jimi Heseldent említi a Discovery. Ő a Segway nevű járművek gyártásával foglalkozó brit cég, a Hesco Bastion tulajdonosa volt. Heselden tehát nem illik teljesen a listába, hiszen nem feltaláló volt, de alighanem az ő idei halála miatt állította össze a listát az újság. Heselden haláláról a hvg.hu-n is beszámoltunk:az 1948-as születésű férfi október elsején vesztette életét tragikus balesetben. A rendőrségi jelentések szerint lezuhant egy szikláról és egy folyóba esett, miközben túrázott cége járművével, a furcsa, kétkerekű, egytengelyű, talán leginkább a rollerre emlékeztető szerkezettel, amelyet sokan robogónak is neveznek. A Segway valódi feltalálója egyébként Dean Kamen.

Houdini (1874-1926) 
Harry Houdini Magyarországon született – ezt a Discovery nem említi, alighanem azért, mert Amerikában van egy kisváros, amelyik azzal dicsekszik, hogy ott látta meg a napvilágot a híres szabadulóművész. Weisz Erik, vagyis Harry Houdini szintén saját „találmányába” halt bele, ha kissé átvitt értelemben is. Az a trükk okozta a vesztét, amit ő talált ki, vagyis hogy megütheti bárki a felső testét, nem szenved fizikai sérülést. (Houdini haláláról azt is feltételezik, hogy nem volt ideje megfeszíteni az izmait, mert túl korán ütötték meg.)
A Discovery ezzel szemben annyit ír, hogy az ütésektől az amúgy is gyulladásos állapotban lévő vakbele perforált (gyakorlatilag kilyukadt), és az ebből keletkezett hasüregi gyulladásba halt bele. Hiába operálták meg, nem sikerült megmenteni a bűvész-szabadulóművészt, aki 1926-ban, Halloween idején hunyt el. 
Marie Curie (1867-1934) 
Madame Curie volt az első nő, aki Nobel-díjat kapott, és az első valaha élt ember, aki két Nobel-díjban is részesült. Ám ő is saját – illetve férjével, Pierre Curie-vel közös – felfedezéseibe, a radioaktivitás tanulmányozásába halt bele. A lengyel származású Marie Curie-Sklodowska fedezte fel a rádiumot és a polóniumot (az elem neve Lengyelországra utal). Mindkettő erősen radioaktív kémiai elem.
Curie kísérletezett a radon gázzal is, amely a rádiumból keletkezik (a rádium bomlik le radonná és egy alfa-részecskévé, gyakorlatilag héliummá). A radioaktív sugárzás vezetett 1934. július 4-ei halálához, ekkor 66 éves volt. Halálának oka aplasztikus anaemia volt, ami a csontvelő elégtelenségét jelenti. A betegség a vérsejtek termelődésének csökkenéséhez, illetve sejtpusztuláshoz vezet.

Thomas Andrews (1873-1912) 
Az ír Thomas Andrews a híres-hírhedt Titanic egyik tervezője volt. Lelkiismeretes mérnökként a hajón tartózkodott annak első útján. Ám a Titanic elsüllyedt, és tervezője is a hullámsírba merült.

Horace Lawson Hunley (1823-1863) 
Hasonló sors várt a katonai tengeralattjáró feltalálójára is. A jogászként, törvényhozóként és mérnökként is ismert H. L. Hunley a konföderációs hadsereg, azaz a déliek hadi fejlesztéseiben vett részt. Ekkor dolgozta ki a tengeralattjáróját. Az első teszteléskor a kilenctagú legénységből öten haltak meg.
A második kísérlet alkalmából már Hunley is a fedélzeten volt, és megpróbálták áttörni az északiak blokádját a Charlestoni-öbölben. Ezúttal azonban mindenki odaveszett a legénységből, a tervezővel együtt. (Más források szerint ez a harmadik sikertelen próbálkozás volt, az első két alkalommal elsüllyedt ugyanis a tengeralattjáró.)

Alekszandr Bogdanov (1873-1928) 
A vértranszfúzió úttörője, a szovjet-orosz Alekszandr Bogdanov tanár, közgazdász, bolsevik és orvos is volt egy személyben. Az örök fiatalság titkát tanulmányozta, amikor 11 vérátömlesztésen már túlesett. A tizenkettedikbe azonban belehalt. Sokan vitatkoznak halálának okán: egyesek fertőzésre gyanakszanak, mások a nem megfelelő vércsoportra esküsznek, sőt, még az öngyilkosság teóriája is felvetődött.

William Bullock (1813-1867) 
A New York-i születésű William Bullock találta fel a Bullock-féle rotációs nyomdát, vagyis a rotációs sajtót, ami forradalmasította a napilapok kiadását. A legenda szerint Bullock vagy belerúgott a gépébe, vagy véletlenül kapta el a gép az egyik lábát. A seb elfertőződött és hamarosan meghalt a feltaláló.

Egy magyar áldozat 
A Discovery News nem ír róla, de a Wikipedián számos feltalálóra bukkanhatunk, aki saját ötletének lett az áldozata. A magyarok között megemlítjük Enyedi Sámuelt a 18. századi Erdélyből. Ő gépész és órás volt Kolozsváron. Számos találmánya közül az egyikkel repülni próbált: szerkezetével kilépett háza ablakából, ám rögtön lezuhant és meghalt.

Néhányan a repülés mártírjai közül 
Hasonlóan vesztette életét, de magasabbról esett le Franz Reichelt 1912. február 4-én. A szabómester az Eiffel-toronyról ugrott le egy ejtőernyőhöz hasonló eszközzel. Hatvan métert zuhant, és meghalt. Iszmail ibn Hammad al-Dzsavhari (1003–1010 körül halt meg) közép-ázsiai török tudós volt, aki két, fából készült szárnnyal próbált repülni. Egy mecset tetejéről leesve zúzta magát halálra Nidzsaburban. A román Aurel Vlaicu (1882–1913) a Kárpátokat próbálta saját repülőgépével, a Vlaicu II-vel átrepülni, ám ő is lezuhant.

Kivégzőeszközök feltalálói és propagálói 
Sok kivégzőeszköz feltalálója is a maga által kreált szerkezetben szenvedett: az első közülük nem ott halt meg, de majdnem. Az akkor már Athénban élő Perillosz találta fel az ércbikát Kr.e. 550 körül. Ebben gyakorlatilag megsütötték az áldozatot. Elsőnek rajta próbálták ki, de nem abban ölték meg, inkább kiszedték belőle, és ledobták egy szikláról. Ám akinek kidolgozta a szerkezetet állítólag tényleg a bikában sütötték halálra.
Charles Justice 1911. november 9-én halt meg áramütéstől a maga készítette villamosszékben. A Kr. e. 208-ban kivégzett kínai Li Szi az általa kidolgozott Öt Fájdalom módszerével szenvedett ki, nem túl kellemes körülmények között. James Douglas, Morton negyedik grófja 1581-ben a Skóciában általa meghonosított „Skót Szűz” által halt meg Edinburgh-ban.

Egy furcsa halál 
A Wikipedia szerint Henry Winstanley (1644–1703) az általa feltalált világítótoronyban halt meg, amely a viharban összedőlt. Célja az volt, hogy a lehető legnagyobb viharban is kipróbálja szerkezetét - ez a vágya tulajdonképpen teljesült is, ám a teszt nem igazán sikerült.

2013. március 2., szombat

Ezt tedd, ha gyorsan elakarod adni a kocsidat...!

Hogyan fotózzuk le szépen az autót? - főleg, ha gyorsan akarjuk eladni - 13 ingyenes tipp

Sokan aggódva szembesülhettek azzal a ténnyel, amikor megunt autójukat eladásra kínálták, hogy nehezen érkezett meg a várva várt igazi vevő…
Vagy túl kevesen jöttek el megnézni az autót, vagy aki eljött, az csalódottnak mutatkozott. Ilyenkor legtöbbünk a hirdetésre érkező (vagy nem érkező) nézelődőket tartja hibásnak, mert az nem vált azonnal vásárlóvá az érdeklődőből. Pedig ha jobban megnézzük, lehet, hogy a mi hanyag munkánk késlelteti az eladást.
Sokszor hallhattuk már azt a nemkívánatos mondatot, hogy „a képen nem így nézett ki!”. Igen, a fotó szinte a legfontosabb része a hirdetésnek!

Ha csak mint szemlélődő vetünk pár pillantást a Használtautó.hu adatlapjaira, rengeteg hirdetésnél ámulhatunk a képek láttán. Gyönyörű BMW-k sárosan, Opelek a disznóól mellett, a műszerfalon használt zsebkendők várják a nézőket. Borzalmas fotókat és helyesírási hibáktól hemzsegő hirdetéseket találunk. Sajnos nem sokan vannak tisztában azzal, hogy egy autó eladásánál érdemes több figyelmet szentelni a fotókra, hiszen azok adják az első benyomást. A találati listát böngészve a látogató először a hirdetés fő képével szembesül; ha azon számára zavaró dolgot lát, soha nem fog az autónkat részletesen bemutató adatlapra eljutni. Ha pedig eljut, de a többi fotó alapján visszataszító egy autó, akkor személyesen sem nézi meg. Pedig lehet, hogy a valóságban már tetszene – persze lemosva, kitakarítva.
A potenciális vásárlók elvárják a fotót és a részletes leírást. A szűkszavú és csak 1-2 fotót tartalmazó hirdetés kevesebb bizalmat ébreszt, mint a részletesen bemutatott jármű. Utóbbinál valószínűbbnek tartja a néző, hogy a járműnek alaposan gondját viselte a tulajdonos, ha a bemutatására is több figyelmet fordított.
Eladóként pedig semmiképpen se spóroljunk az autó tisztítására, beállítására fordított idővel, ha tényleg el akarjuk adni. Ne töltsünk fel koszos, mocskos, rendetlen képet kedvencünkről, mert nehezen fogjuk eladni…
Most pedig nézzük meg sorban, melyek a leggyakoribb fotózási hibák, és hogy lehet ezek elkerülésével a legelőnyösebben bemutatni bármely eladásra kínált autót!
(Az alábbi jó és elrettentő példákat egyaránt a www.hasznaltauto.hu oldal hirdetéseiből szemezgettük.)
Állapot

Jó kép


Rossz kép


Érdemes az autót lemosva, kiporszívózva fotóznunk. Hajtsuk le az első ülések háttámláját, úgy fotózzuk a műszerfalat! Nem tanácsos bennhagynunk személyes tárgyakat, csomagokat, kacatokat.
Háttér, helyszín

Jó kép


Rossz kép


Érdemes homogén, üres, az autó színéhez és karakteréhez jól passzoló háttér előtt készítenünk a képet, pl. fal előtt, üres parkolóban, mezőn, erdőben. Legyen szép, vonzó, tiszta a környezet – mindez segít az eladásban! Személyek nélkül fotózzunk! Ne legyen rajta másik belógó kocsi, épület, kutya, macska. A környezet ne legyen mozgalmas, ne vonja el a figyelmet a járműről.
Napfényben

Jó kép


Rossz kép


A legjobb, ha délután fotózunk, a lemenő nap fényében, de figyeljünk, hogy a hátunk mögül vagy oldalról süssön a nap! Arra is vigyázzunk, hogy a saját árnyékunk ne legyen rajta a képen. Vakut ne használjunk. Az is fontos, hogy a járműnek az éppen fotózott oldala ne legyen árnyékban. A kocsira ne vessen árnyékot semmilyen környezetbeli tárgy (oszlop, kerítés, falevelek).
Borús időben

Jó kép


Rossz kép


Ha borús az ég, akkor is készülhet jó fotó, de a szórt fény miatt inkább kicsit fentről lefelé fényképezzünk, hogy a jármű mögött kevés ég látszódjon a képen. Az se jó, ha nagyon fentről fotózunk (hiszen nem csak a tetőre kíváncsi a vevő). Ha ez kivitelezhetetlen, akkor vakuval lehet deríteni egy kicsit, viszont ne közvetlen az autóra vakuzzunk! Ha az ég nagy felületen látszik a képen, akkor a kép többi részét azonnal besötétíti az automata fénymérő.
Csillogás

Jó kép


Rossz kép


A képen itt nincs semmilyen zavaró csillogás a motorháztetőn. Ha az ég erősen becsillan a szélvédőn vagy a karosszérián, akkor a kocsi formája kivehetetlen lesz, a néző sérülésnek is vélhet egyes foltokat, csillogásokat. A kép többi részét besötétíti az automata fénymérő.
Ha világos a háttér

Jó kép


Rossz kép


Világos háttér esetén a fényképező fénymérőjét a járműre igazítsuk, ne a háttérre. Egyes fényképezőgépeknél külön megadható, ha szembefény van, így automatikusan kivilágosítja a képet. Másik lehetőség, hogy az autót olyan oldalról fényképezzük, amikor a háttérben kevesebb ablak, azaz világos felület látszik. E kép készítésekor az autó mögött teljes szélességben csak a világos utca látható, ezért az automatikus fénymérő sötétebbre vette a képet. Itt lehetne vakuval kompenzálnunk a háttér világosságát, de az nem lesz tökéletes a megoldás.
Havas időben

Jó kép


Rossz kép


Figyeljünk arra, hogy az autót letakarítsuk, és a környezetben látható hó ne legyen piszkos. Ha lehet, ne a hóra mérjen a fényképező, mert akkor nagyon alulexponált lesz a kép. Egy tiszta, hótól megtisztított autó sokkal könnyebben eladható. Takarítsuk le teljesen a járműről a havat.
10-12 képet készíts
Vajon mit és mely irányokból fotózzunk, hogy a néző úgy érezze, kívül-belül alaposan megismerte a járművet, nem maradt rejtve a „túloldala”, és megnyugodjon: a személyes megtekintéskor már nem érheti őt nagy meglepetés – tehát érdemes elmenni és megtekinteni?
Javasolt irányok a fotózásra:
  1. elölről
  2. hátulról
  3. bal oldalról
  4. jobb oldalról
  5. első ülések
  6. hátsó ülések
  7. teljes műszerfal
  8. csak az órák a kormánnyal
  9. csomagtér
  10. motortér
  11. extra felszereltségek, érdekességek közelről (tetőcsomagtartó, vonóhorog, napfénytető, rádiósmagnó, téli gumi)
  12. karcok, sérülések
Képaláírás
Amennyiben a személyes bemutatás alkalmával bármi érdekeset tudunk mondani az érdeklődőknek járművünkről, ugyanazt az információt már korábban is tudathatjuk hirdetésünkben a képaláírás használatával. Tehát már a fotózásnál gondoljunk arra, hogy az érdekesebb részleteket emiatt közelről is lefotózzuk.
Eredeti, lecsavarozható, nagyteherbírású tetőcsomagtartó keresztrúd.
Mintahirdetés megtekintése itt »
Képkivágás

Jó kép


Rossz kép


Ne lógjon ki az autó a képből, de közelítse meg a szegélyt. Minél jobban töltse ki a teljes képet, amennyire csak lehet. Próbáljuk meg az ablakok magasságából fotózni autónkat, ne emeletről vagy nagyon lentről!
Felbontás

Jó kép


Rossz kép


Minél nagyobb legyen a készített képek felbontása. (A képek feltöltési idejének optimalizálása érdekében az ajánlott felbontás 3-4 megapixel közötti képméret). Bármilyen méretű kép feltölthető, mert a Használtautó.hu weboldal lecsökkenti a megfelelő képméretre. Ennél nagyobb kép nem szükséges, ekkorát viszont érdemes feltöltenünk.
Ne telefonnal készítse a képet!

Jó kép


Rossz kép


A telefonnal készített képek esetenként más színeket mutatnak, életlen lehet a kép, kicsi a felbontása.
Tiltott tartalom a képeken

Jó kép


Rossz kép


Nem lehet a képen: színes keret, felirat, internetcím, logó, egyéb reklám.
Az ilyen képekkel feladott hirdetéseket töröljük a weboldalról  .forrás.http://boldogpeace.com/EGYEBEK/HASZNOS%20ESZKOZOK%20OTLETEK/EGY%20JO%20HIRDETES/hogy%20nezzen%20ki%20egy%20jo%20hirdetes.html